Nước thải phát sinh từ lò mổ chứa hàm lượng chất hữu cơ cao, máu, mỡ, protein, chất rắn lơ lửng và vi sinh vật gây bệnh. Nếu không được xử lý đúng cách, nước thải lò mổ có thể gây ô nhiễm nghiêm trọng nguồn nước và môi trường xung quanh. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết quy trình xử lý nước thải lò mổ, đặc biệt tập trung vào nguyên lý hoạt động của từng công trình đơn vị trong hệ thống xử lý.

